Главный редактор DoctorWine Даниеле Чернилли - журналист, получив степень магистра философии и преподавая выбранную науку наряду с историей и литературой, решил сделать любовь к отменной еде и хорошему вину своей профессией. Даниеле Чернилли является постоянным автором публикаций в газетах и журналах, торговых и потребительских изданиях, он также написал ряд «технических» книг о вине. Среди большого количества его книг можно выделить «Воспоминания дегустатора вин» (Memorie di un degustatore di vini, Einaudi 2006) и его последнюю книгу, написанную в сотрудничестве с Дарио Каппеллони – «Лозы мира» (Vitigni del Mondo/ World Wine Grapes, La Conchiglia 2012). В 1986 году он стал соучредителем журнала Gambero Rosso, ежегодно издающим гид по итальянским виннам. Позже он стал главным редактором журнала, телевизионной знаменитостью и генеральным менеджером телеканала Gambero Rosso 24 hour-a-day. Даниеле ведет профессиональные курсы в Città del Gusto, а также дегустации вин и сенсорный анализ для Итальянской Ассоциации Сомелье (AIS). Он получил несколько премий за свой вклад в виную культуру, а журнал Decanter включил его в число "50 Самых Влиятельных Людей в Мире Вина" (50 Most Influential People in the Wine World).