Программа Native Grape Odyssey: Эпическое Путешествие Повторного Открытия

79 винных экспертов из Японии, Канады и России подписали соглашение об участии в образовательной программе Native Grape Odyssey (NGO); проект, финансируемый ЕС, будет запущен во время Vinitaly 2019, открытие которой состоится в субботу 6 апреля в Вероне. Итальянская торговая ассоциация Unione Italiana Vini (UIV) и Греческое объединение аграрных кооперативов Zante Agricultural Cooperatives Union являются организаторами программы, направленной на продвижение Европейской энологической традиции и качества в рамках курсов, семинаров и дегустаций, посвященных итальянским и греческим местным сортам винограда и винам.

Масштаб и популярность Vinitaly предоставит отличную возможность участникам Native Grape Odyssey познакомиться и лично пообщаться с винными профессионалами: производителями и экспертами со всего мира. Программа мероприятий позволит участникам и посетителям выставки насладиться обилием вин, в частности европейских высококачественных вин.

Проект финансируется Европейским Союзом и рассчитан на трехлетний период времени (2019-2021). Миссия проекта – повысить осведомленность о европейских PDO и PGI продуктах, уделяя особое внимание итальянским и греческим винам. Проект NGO намерен сфокусироваться на высоком качестве европейского вина, распространяя данное послание за пределами Европы и сосредоточив свои усилия на трех ключевых странах: Японии, Канаде и России. Программа курируется совместно Итальянской торговой ассоциацией Unione Italiana Vini и Греческим союзом сельскохозяйственных кооперативов Zante Agricultural Cooperatives Union – два важных органа, представляющих предпринимательскую и профессиональную деятельность в пищевой и винодельческой промышленности своих странах.

Изображение Вакха, известного как Диониса – знаменитого архетипа вина, вдохновения и религиозного экстаза, было выбрано в качестве официального логотипа проекта, символизирующего мост [ди-вайн] между Грецией и Италией. Вековая связь между двумя регионами также была запечатлена с помощью образов из Одиссеи, эпической поэмы Гомера, точно передающей картину древнего виноградарства и потребления вина в обоих регионах. Как отмечает итальянский винный генетик Аттилио Шенца в своей книге “La Stirpe del Vino” [Sperling and Kupfer, 2018]: “Улисс [он же Одиссей] предлагает Полифему крепкое темно-красное вино из города Исмаро во Фракии” [не просто описывая вино, а указывая “деноминацию” – место происхождения]. В сочетании с концепцией эпического путешествия-возвращения – поэма как хорошая метафора для участников NGO, отправляющихся в свое собственное путешествие, чтобы вновь открыть для себя происхождение европейских местных сортов винограда.

Центральное место в учебном курсе проекта Native Grape Odyssey будет отведено местным сортам винограда. Программа NGO будут ориентирована на винных профессионалов и энтузиастов с целью подготовки их в качестве представителей европейских вин, с глубоким их пониманием и детализацией отличительных особенностей, таких как сорта винограда и их эволюция с течением времени. Посредством обучения NGO намерен продвигать образ Европы, с ее древними винодельческими традициями, уделяя особое внимание деноминациям – обозначениям происхождения. В долгой перспективе амбиция программы в повышении конкурентоспособности европейских качественных продуктов и привлечение к ним должного внимания, а также стимулирование винного туризма.
Если Одиссею можно охарактеризовать, как “классику” литературы всех времен, то качество – это классическая характеристика Европы. Программа NGO намерена закрепить данную репутацию, создавая достойных представителей европейских продуктов. По возвращению участников NGO на родину в свои станы, ожидается, что они будут распространять новости и знания о качественных европейских винах.Первые мероприятия NGO уже запланированы на время Vinitaly 2019, начиная с 6 апреля этого года, дополнительную информацию можно найти на сайте проекта: www.nativegrapeodyssey.eu.

О Проекте: Native Grape Odyssey – проект, финансируемый Европейским Союзом и управляемый Unione Italiana Vini и Zante Agricultural Cooperatives Union для продвижения европейских вин PDO и PGI за рубежом, в частности в трех странах: в Японии, Канаде и России. Для достижения этой цели образовательная программа Native Grape Odyssey организует винные семинары, мастер-классы и B2B-встречи как в городах стран-участниц, так и в городе Вероне (Италия), приглашая винных экспертов и влиятельных лиц виноторговой отрасли из этих стран. Программа мероприятий, рассчитана на три года (2019-2021) и направлена на распространение знаний о винах европейского происхождения за рубежом, в частности итальянских и испанских винах, которые объединяют давние традиции и высокий стандарт качества.