Программа Native Grapes Academy (NGA), под брендом Native Grape Odyssey, достигла первого этапа на пути к поставленным целям – не просто донести своим участникам актуальную энологическую информацию на момент курса, но и сопроводить формой, которая будет запоминающейся и рассчитанной на более детальное изучение: в сентябре была опубликована первая из шести книг, посвященных пониманию Европейского Вина Высокого Качества, а именно итальянских и испанских сортов винограда. Второй том уже на подходе.
Ценность трехлетнего проекта, реализуемого Native Grapes Academy, заключается в том наследии, которое останется по его прошествии. В то время как большая часть программы направлена на образование винных энтузиастов и профессионалов, и создание сообщества “героев”, готовых продвигать Европейское Вино Высокого Качества, другая сторона проекта – это печатные материалы – инструменты для дальнейшей работы. Native Grapes Academy принял амбициозный план публикаций в течение следующих трех лет – выпустить шесть уникальных книг, которые станут живым продолжением проекта.
Проект Native Grapes Academy совместно с профессором генетики виноградства Аттилио Шенца и исследователем в области генетики виноградства Серены Имацио, планирует выпускать по две книги в год на тему испанских и итальянских сортов винограда для студентов своих курсов в Канаде, России и Японии. Книги со второй по шестую сопроводят студентов в путешествие по культурным, историческим и миграционным путям развития сортов винограда в Средиземноморье и окрестностях, в то время как первая является введением к данной серии книг. Повествование книги следует за вымышленным паломником в путешествии по древним «виноградным» дорогам, с целью исследовать происхождение основных сортов винограда и дать обзор регионов составляющих основу курса Native Grape Odyssey Maestro.
Новаторский аспект первой книги виден в сравнительном подходе к местным сортам винограда Италии и Испании. Профессор А.Шенца прослеживает генетические и культурные связи данных сортов винограда, изучает их общее наследие и тем самым дает всесторонний обзор того, как две страны и история вина неразрывно связаны. По его словам, “Италия и Испания показали миру свою значимость и величие в Средиземноморье, где они заложили основы общей истории, которая до сих пор сияет в гармонии и сотрудничестве.” Посыл первой главы книги составляет базу, из которой последующие главы могут развиваться, и которая, кроме того, ляжет в основу следующих книг.
В своем проекте Native Grapes Academy намеренно подчеркивает роль повествования через истории (storytelling) в образовании и продвижении качественных европейских вин. Сильная сторона проекта в сочетании точных технических данных, личного опыта и повествования для поддержания не просто эффективного, но и вдохновляющего рассказа об испанских и итальянских винах. Это также отвечает цели «книжного проекта» в рамках Native Grapes Academy. Рассказывание историй остается важной частью передачи знаний о вине, профессор А.Шенца подчеркивает, что «потребитель думает, запоминает и принимает решения основываясь на «истории» и объяснять, что «история также должна иметь повествовательную напряженность и способность распространению в интернете, в частности, в социальных сетях”.
Последнее повествование Native Grapes Academy — это только начало: курс Native Grape Odyssey Maestro и круговая дегустация также будут организованы в России и Японии и продолжат рассказывать истории, делиться знаниями и искать новых винных героев. Дополнительную информацию можно найти по адресу: canada.nativegrapeodyssey.com/sign-up-form/.
О пректе: Native Grape Odyssey – проект, финансируемый Европейским Союзом и управляемый Unione Italiana Vini и Interprofesional del Vino de España (OIVE) для продвижения европейских вин PDO и PGI за рубежом, в частности в трех странах: Японии, Канаде и России. Для достижения этой цели образовательная программа Native Grape Odyssey организует винные семинары, мастер-классы и B2B-встречи как в городах стран-участниц, так и в городе Вероне (Италия), приглашая винных экспертов и влиятельных лиц виноторговой отрасли из этих стран. Программа мероприятий, рассчитана на три года (2019-2021) и направлена на распространение знаний о винах европейского происхождения за рубежом, в частности итальянских и испанских винах, которые разделяют давние традиции и высокий стандарт качества.