Native Grape Odyssey: Помогут ли Торговые Соглашения Качественному Вину

Во время Vinitaly с 6 по 8 апреля 2019 года, в рамках программы Native Grape Odyssey (NGO), финансируемый ЕС, в Вероне (Италия) прошла серия флагманских мероприятий проекта; и практически через месяц после вступления в силу долгожданного торгового соглашения между ЕС и Японией (EPA). Япония является целевым направлением NGO на ряду с Россией и Канадой, где будут представлены специализированные образовательные программы по изучению и демистифиции вин из европейских местных сортов винограда; а также с целью встретить во всеоружии прогнозируемый рост спроса на европейские вина на японском рынке.

На флагманское мероприятие проекта Native Grape Odyssey в Вероне, среди прочих гостей, были приглашены 27 экспертов винной индустрии Японии. Предложенная программа была положительно встречена всеми участниками мероприятия, не упустившими прекрасную возможность пройти интенсивный курс по Европейским винам, в ходе крупнейшей выставки итальянских вин в Европе – Vinitaly. Участники мероприятия подтвердили мнение организаторов, что для дальнейшего продвижения европейских высококачественных продуктов на зарубежных рынках необходима также образовательная составляющая.

Поэтапная реализация образовательной программы NGO и Европейское торговое соглашение (EPA) не являются взаимоисключающими событиями, они идут рука об руку, в силу важной роли Европейского вина, которую ему еще предстоит сыграть на японском рынке. Соглашение EPA, вступившее в силу с 1 февраля 2019 года, открыло шлюзы для торговли между ЕС и Японией, завершив таким образом переговоры длившихся с 2013 года, когда между двумя державами, казалось бы, установилось долгое затишье. Стимулом возобновления двухсторонних переговоров Японии и ЕС стало решение администрации Трампа выйти из Транстихоокеанского партнерства в 2016 году, а также политика США, по мнению многих, подрывающая международные институты чрезмерным националистическим подходом в эпоху глобализации.

Согласно статье профессора Эмиля Киршнера для The Conversation, экономическое соглашение между ЕС и Японией ведет к отмене 97% таможенных пошлин и сборов вздымавшихся с европейских товаров в Японии, и 99% в отношении ввозимых в ЕС японских товаров. По оценкам экспертов, компании ЕС будут экономить порядка €1 млрд в год на пошлинах, которые они платили до настоящего времени при экспорте в Японию. В силу того, что Япония сняла пошлины на ввоз сельскохозяйственной продукцию, по мнению профессора Киршнер, европейцы имеют больше мотивации для экспорта продовольственных товаров, таких как сыр, свинина и вина. Комиссия ЕС подсчитала, что годовой торговый оборот между ЕС и Японией может увеличиться почти на 36 миллиардов евро, как только соглашение будет выполнено в полном объеме.

Ожидая возможные выгоды от торгового соглашения EPA, ЕС инвестирует в такие проекты, как Native Grape Odyssey, чтобы повысить осведомленность о Европейских товарах за рубежом, в частности о Европейском вине. Многообразие продукции, особенно в винодельческой отрасли – пугающее; уже в течение некоторого времени было ясно, что существуют пробелы в знаниях среди потребителей – специальное обучение необходимо, чтобы дать новый импульс профессионалам и винным энтузиастам, а также помочь им лучше ориентироваться в европейских высококачественные вина. Данный образовательный проект, финансируемый ЕС – это своего рода заряд энергии для достижения максимального потенциала на таких рынках, как Япония, а также способ поддержки европейской культуры и качества за рубежом.

Проект Native Grape Odyssey взял на себя обязательства по обеспечению будущего четкого образовательного маршрута, в то время как мероприятия в апреле были хорошо приняты присутствующими профессионалами вина. Участники проявили неподдельный интерес к возможной роли спикеров и представителей европейского вина в своих странах, пускаясь в своего рода Одиссею по бескрайнему морю местных сортов винограда. Среди мероприятий, связанных с вином и в течение отведенных трех дней, плотный график участников включал также два семинара по европейским местным сортам винограда от проф. Аттилио Шенца – профессора Миланского университета и ведущего специалиста в области генетики виноградных лоз и исследований в области виноградарства.

Первый семинар, дегустационная часть которого была проведена совместно с профессором Vinitaly International Academy Генри Даваром (IWE) — показал тесную генетическую связь между Санджовезе и многочисленными другими сортами винограда в Италии. На втором семинаре Аттилио Шенца рассказал о некоторых из старейших лоз в мире, демонстрируя вина, непосредственно изготовленные из данных сортов винограда; дегустационная сессия для этого семинара была проведена Линн Шеррифф (MW).

Последующие интервью 27 участников из Японии помогли инициаторам и организаторам проекта собрать важные дополнительные сведения об имеющихся пробелах в осведомленности местных потребителей и возможных будущих тенденциях европейского импорта вина в Японию.

Европейское вино было представлено в Японии с шестидесятых годов, однако участники заявили, что в Стране восходящего Солнца по-прежнему не хватает информации, особенно в отношении европейских стандартов качества и наименований происхождения вин. Таку Игучи, владелец итальянского ресторана в Осаке, отметил, что “покупая европейское вино, японские потребители обычно смотрят не на наименование места происхождения, а на страну производства и название бренда”. Ясухико Мотеги, закупщик итальянского вина в компании, импортирующей вино в Японию, согласился с тем, что “в Японии много потребителей с плохим знанием европейских знаков качества”.

Данные мнения подтверждают важность миссии взятой на себя программой NGO; и в силу оптимистичных ожиданий от благоприятного торгового климата в Японии, многие эксперты стремятся внести свой вклад в распространение информации о качественных европейских продуктах. Шигеру Хаяси – ведущий японский эксперт итальянской винной индустрии из числа этих людей. Хаяси был приглашен на Vinitaly, чтобы провести семинар о тонкостях импорта итальянского вина в Японию, а также рассказать про сочетаниям японской кухни и итальянских вин. Он рассказал, что уже с момента вступления в силу соглашения EPА “с 1 февраля 2019 года большие сети супермаркетов снизили цены на итальянские товары, такие как продукты питания и вино от 1% до 10%; а с 1 марта 2019 года крупные импортеры снизили цены на вино от 1% до 20%”; что является хорошим предзнаменованием для европейского рынка вина в Японии, поскольку более низкие цены должны подтолкнуть общественный интерес и продажи. Программы подобные NGO смогут заполнить недостаток в дополнительной информации, поскольку их видение выходит за рамки базового образования: ключом к успеху является подготовка спикеров и “представителей” европейского вина за рубежом, настоящих “винных героев”, которые могут стать проводниками для европейских знаков места происхождения [деноминаций] и качества. Данная миссия является важнейшей для роста продаж европейских вин на японском рынке в ближайшие годы, с ними это будущее выглядит весьма оптимистично.

О Проекте: Native Grape Odyssey – проект, финансируемый Европейским Союзом и управляемый Unione Italiana Vini и Zante Agricultural Cooperatives Union для продвижения европейских вин PDO и PGI за рубежом, в частности в трех странах: в Японии, Канаде и России. Для достижения этой цели образовательная программа Native Grape Odyssey организует винные семинары, мастер-классы и B2B-встречи как в городах стран-участниц, так и в городе Вероне (Италия), приглашая винных экспертов и влиятельных лиц виноторговой отрасли из этих стран. Программа мероприятий, рассчитана на три года (2019-2021) и направлена на распространение знаний о винах европейского происхождения за рубежом, в частности итальянских и испанских винах, которые объединяют давние традиции и высокий стандарт качества.