Один проект, три страны, безграничные знания о вине – Native Grapes Academy 2019 в цифрах

В 2019 году Native Grape Odyssey (NGO) провел специализированные курсы NGO Maestro по итальянским и испанским винам для 120 специалистов, удостоенных звания European Quality Wine Hero [Герой Европейского Качественного Вина] в Канаде, России и Японии. Курс NGO Maestro является частью проекта Native Grapes Academy (NGA), совместно финансируемого Европейским Союзом; и является одним в серии образовательных мероприятий, реализованных в 2019 году NGA. На 2020 и 2021 года в рамках данного проекта также запланированы многочисленные обучающие и торговые инициативы в разных городах целевых стран.

Три нации, 490 дегустированных вин и 120 “героев” – таковы достижения Native Grapes Academy (NGA) в 2019 году. NGA – это проект, совместно финансируемый Европейским Союзом и координируемый Unione Italiana Vini (UIV) и Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE), направленный на подготовку винных специалистов по PDO, PGI и TSG винам Италии и Испании в трех целевых странах – Канаде, России и Японии.

Therefore, what did the Native Grape Odyssey project bring us over the course of 2019?

Для обучения “героев европейского качественного вина” (European Quality Wine Heroes) NGA создала Native Grape Odyssey (NGO) Maestro Course – в 2019 году специализированные курсы были проведены в трех городах трех разных стран: Торонто (15-19 сентября), Москва (28 октября-1 ноября) и Токио (2-6 декабря). В общей сложности за пять дней и 30 часов интенсивных занятий участники каждого курса открыли для себя вина Италии и Испании, касаясь также энологических тем производства данных стран; кроме того, участники погрузились в изучение итальянских и испанских сортов винограда, рассмотрели климатические условия многочисленных винодельческих регионов, их историю и культуру. Ребекка Лоуренс, менеджер по развитию образовательного курса NGO, описывает используемый учебный подход следующим образом: “методология курса NGO Maestro основана на понимании качества европейских вин, в частности итальянских и испанских, раскрывая местные сорта винограда в соответствии с уникальностью их территории, а также устанавливая связи с общим наследием (как культурным, так и генетическим) средиземноморских виноградных лоз. Курс сначала знакомит участников с территорией, после чего объясняет, почему местные сорта винограда процветают именно в данном месте, чтобы затем уже поместить их в более широкий контекст.”

Опираясь на междисциплинарный подход изучения виноградарских и винодельческих традиций рассматриваемых стран, проект NGA разработал дополнительные учебные материалы для участников проекта. 120 студентов образовательной программы NGO получили бесплатные экземпляры книги Native Grape Odyssey Volume I, написанной Аттилио Шенца, действующим профессором Миланского университета и известным экспертом в области генетики виноградных лоз, совместно с научным писателем и исследователем Сереной Имацио. Книга является первым томом серии из шести изданий, которые будут собраны в течение периода реализации проекта (2019-2021).

В образовательном курсе NGO дегустация вин занимает центральное место. В дополнение к дегустациям во время занятий, каждый курс также включал в себя заключительную круговую дегустацию Walk-Around Tasting, где производители и импортеры могли продемонстрировать свои портфолио итальянских и испанских вин более широкой аудитории: не только участникам курса, а также всем заинтересованным профессионалам сектора и винным энтузиастам.

Проект NGA также стремится предоставить экспертам отросли, студентам и винным энтузиастам доступ к бесплатным учебным инструментам. На официальном сайте и в социальных сетях проекта ежедневно появляется информация из мира итальянских и испанских вин. В ноябре 2019 года NGA также запустила веб-приложение NGO Tasting Webapp. Онлайн приложение позволяет пользователям вести дегустационные заметки, своего рода онлайн-дневник дегустации; кроме того, с помощью приложения пользователи могут делиться своими дегустационными записями с другими членами сообщества. Подписавшись на веб-приложение NGO Tasting Webapp, пользователи, составившие лучшие дегустационные заметки, станут участниками программ Vinitaly 2020 Incoming и Spanish 2020 Incoming (включая покрытие расходов на проезд и проживание). Отобранные таким образом пользователи также получат возможность присоединятся к эксклюзивной программе встреч b2b, становясь активными членами сообщества NGO.

В течение последующих двух лет проекта инициативы NGA будут расти экспоненциально: добавятся новые направления образовательной и торговой деятельности; новые “герои европейского качественного вина” (European Quality Wine Heroes) присоединятся к сообществу профессионалов итальянских и испанских вин после участия в программе NGO. В 2020 и 2021 годах однодневные семинары и дегустации будут организованы в пяти различных городах в каждой из трех целевых стран (15 мероприятий в год).

Обновления по будущим событиям NGA доступны на официальном сайте nativegrapeodyssey.com и в социальных сетях проекта.

О проекте: Native Grape Odyssey бренд проекта Native Grape Academy (NGA). NGA – проект, финансируемый Европейским Союзом и управляемый Unione Italiana Vini и Interprofesional del Vino de España (OIVE) для продвижения европейских вин PDO и PGI за рубежом, в частности в трех странах: Японии, Канаде и России. Для достижения этой цели образовательная программа NGA организует винные семинары, мастер-классы и B2B-встречи как в этих странах, так и в Вероне (Италия), приглашая винных экспертов и влиятельных лиц виноторговой отросли из стран-участниц. Данные мероприятия, проводимые в течение трех лет (2019-2021), направлены на повышение осведомленности о местных европейских сортах винограда за рубежом, а также о производимых из них винах, в частности итальянских и испанских, которые имеют давние традиции и высокий стандарт качества.