Как Европейским Качественным Винам Завоевать Признание Мира: Запуск Программы Native Grape Odyssey Во Время Vinitaly 2019

С 6 по 8 апреля 79 винных экспертов из Канады, Японии и России присоединились к первой серии мероприятий программы Native Grape Odyssey, включающей семинары и дегустации вин с известными винными профессионалами. Для гостей также была проведена экскурсия по Vinitaly – одной из крупнейших винных выставок в мире. Участники вернулись на родину с новым пониманием местных европейских сортов винограда и стремлением поделиться знаниями о качестве европейских вин со всем миром.

Выставка итальянских вин Vinitaly 2019 стала идеальным фоном для запуска программы Native Grape Odyssey. Данный образовательный проект финансируется Европейским Союзом для продвижения Высококачественных Европейских Вин PDO и PGI и ориентирован на канадский, японский и российский рынки. Цель проекта – добиться успеха в повышении осведомленности о европейских наименованиях происхождения [деноминациях] местных виноградных лоз в странах-участниках проекта, путем организации специальных винных курсов, дегустаций, семинаров и встреч b2b.

6 апреля участники собрались в историческом здании Palazzo della Gran Guardia в центре Вероны, где Стиви Ким, управляющий директор Vinitaly International и координатор программы Native Grape Odyssey, озвучила миссию и представила будущие инициативы программы. На следующий день, запланированные мероприятия начались с экскурсии по павильонам Vinitaly, где производители из всех регионов Италии «выстроили» свои вина для дегустации посетителями выставки. Участники NGO имели возможность лично познакомиться с производителями и продегустировать большое количество разнообразных вин, отобранных примерно из 4600 итальянских и международных виноделен, которые присоединились к Vinitaly в этом году. С посещаемостью 120.000 гостей из 145 стран, Vinitaly стал прекрасным поводом для участников Native Grape Odyssey наладить контакты со многими профессионалами отросли.

Учебная программа мероприятий также включала два семинара по итальянским винам, прошедших в последующие дни и состоящих из лекции и дегустации. Первый семинар 7 апреля провели профессор Аттилио Шенца–авторитет в мире энологии и Генри Давар–винный педагог, эксперт и член преподавательского состава Vinitaly International Academy. Тема семинара – The Progeny of Sangiovese [Потомство Санджовезе]; разоблачающего, что Санджовезе является итальянским сортом виноградной лозы, от которого берет свое происхождение впечатляющее количество других сортов винограда. На следующий день проф. Шенца обсудил с участниками Old Vines of Italy [Старейшие Лозы Италии], а дегустационную сессию провела Линн Шеррифф MW [Master of Wine]. В течение двух дней гости Native Grape Odyssey имели возможность продегустировать одиннадцать вин, некоторые из которых очень трудно найти за пределами Италии, как например – вино, изготовленное из винограда сорта Versoaln [Версоальн], одного из старейших в мире. Данные мероприятия были построены по модели образовательных программ, которые Native Grape Odyssey планирует осуществить в течение следующих трех лет.

Флагманские мероприятия также позволили организаторам получить от участников дополнительную информацию и прогнозы по перспективам европейских вин – позволяющие, в свою очередь, лучше оценить европейский потенциал на канадском, японском и российском рынках. Участник Джеффри Осборн, менеджер по продажам компании Grape Brands Ltd. и сомелье из Канады следующим образом описал ситуацию на канадском винном рынке: “продажи итальянского вина растут в Канаде, как и [количество] итальянских ресторанов… важнее, что культура вина растет в Канаде, настолько, что многие становятся сомелье. Для многих людей – “круто” изучать о вине; таким образом существует огромная ценность в обучении этих людей PDO и PGI вин. По этой причине, я думаю, что высококачественные европейские вина могут привлечь внимание большего количества людей в Канаде”.

Зачастую покупатели за пределами Европы не знают о европейских обозначениях качества. По словам одного из участников Такаси Ичиро, сотрудника японской компании по импорту и продаже вин – потребителям необходимо дать подробную информацию о знаках подтверждения качества: “в Японии вино потребляется почти исключительно в больших городах, таких как Осака и Токио, но я думаю, что если бы было доступно больше информации об итальянском вине, его потребление возросло бы в японских семьях. Кроме того, японцы все чаще интересуются итальянской культурой вина и еды, настолько, что многие после обучения в Италии возвращаются в Японию, чтобы открыть свой собственный бизнес. Я думаю, что благодаря вкладу этих людей, вино станет еще более востребованным в Японии”.

Очевидно, что высококачественное Европейское вино обладает большим потенциалом в выбранных странах-участниках и его привлекательность продолжает расти; но, чтобы реализовать данный потенциал на рынках за пределами Европы и достичь максимальных результатов – европейские вина нуждаются в системном представлении ad-hoc. Именно в этом направлении сосредоточила свои усилия образовательная программа Native Grape Odyssey, обучая японских, канадских и российских винных экспертов европейским винам и их обозначениям. Программа Native Grape Odyssey доверит обученным спикерам быть представителями высококачественных европейских вин PDO и PGI, помогая им стать более понятными для обычных потребителей, которые, в свою очередь, смогли бы в полной мере воспользоваться тем лучшем, что имеет Европа.

О Проекте: Native Grape Odyssey – проект, финансируемый Европейским Союзом и управляемый Unione Italiana Vini и Zante Agricultural Cooperatives Union для продвижения европейских вин PDO и PGI за рубежом, в частности в трех странах: в Японии, Канаде и России. Для достижения этой цели образовательная программа Native Grape Odyssey организует винные семинары, мастер-классы и B2B-встречи как в городах стран-участниц, так и в городе Вероне (Италия), приглашая винных экспертов и влиятельных лиц виноторговой отрасли из этих стран. Программа мероприятий, рассчитана на три года (2019-2021) и направлена на распространение знаний о винах европейского происхождения за рубежом, в частности итальянских и испанских винах, которые объединяют давние традиции и высокий стандарт качества.